Koostisosad
- 600 g koha vm valge kala fileed
- oliiviõli
- meresoola
- purustatud musta pipart
- 200 g punaseid ja kollaseid kirsstomateid
- värsket basiilikut
- 200 g mozzarellat
- 20 g riivitud parmesani
Valmistamine
- tõsta kohafileed õliga määritud ahjuvormi, piserda üle oliiviõliga ning maitsesta soola-pipraga
- aseta poolitatud tomatid, tükeldatud basiilik ja viilutatud mozzarella fileedele
- puista üle parmesani juustuga ja piserda peale veidi õli
- küpseta 200° juures 15-20 minutit, kuni roog saab kuldse värvuse
- serveeri kuumade keedetud kartulite või riisiga
