retseptiriba

Üleküpsetatud ahjuforell tomati ja juustuga

3.0/5 rating 1 vote

Koostisosad

  • 1 kg kaaluv forell või lõhe
  • 1 tl soola
  • 0,5 tl paprikapulbrit
  • 1 sibul
  • 1 tomat
  • 100 g riivitud juustu
  • 1 dl majoneesi

Valmistamine

  1. puhasta kala sisikonnast ja soomustest ning pese puhtaks
  2. määri pealt ja seest soolaga, lase 1 tund külmas seista
  3. tõsta kala fooliumiga kaetud ahjuplaadile ning määri pealt majoneesiga, kata õhukeste sibula- ja tomatiratastega
  4. raputa üle riivitud juustu ja paprikapulbriga
  5. tõsta fooliumi servad üles, et eralduv mahl ei valguks pannile, kuid ära pealt kinni pane
  6. küpseta 200° juures 45 minutit. Serveeri keedetud riisi või kartulitega

Lisa kommentaar

Sa kommenteerid külalisena