retseptiriba

Säinahautis

2.0/5 rating 1 vote

Koostisosad

  • 1 kg värsket säinast
  • 3 sibulat
  • 3 küüslauguküünt
  • 600 g rohelist paprikat
  • 2-3 sl tomatipüreed või 4-5 värsket tomatit
  • jahu
  • taimeõli
  • suhkrut, soola, pipart

Valmistamine

  1. puhastatud kala lõigata portsjoniteks, maitsestada, paneerida ja praadida taimeõlis
  2. hautamisnõusse panna hakitud sibul, valada taimeõli ja kuumutada 3-5 minutit
  3. lisada ribadeks lõigatud paprikad ja kuumutada veel 5 minutit
  4. segada juurde tomatipüree või tomativiilud, maitsestada soola, suhkru ja pipraga või paprikapulbriga, valada peale vett
  5. lasta keema tõusta, lisada kalatükid ja hautada kaane all tasasel tulel valmis
  6. serveerimisel puistata peale hakitud maitserohelist
  7. pakkuda koos keedetud kartulitega

Lisa kommentaar

Sa kommenteerid külalisena