retseptiriba

Idamaine ahven

0.0/5 (hindajaid: 0)

Koostisosad

  • 400 g ahvenat
  • väike porru
  • toiduõli
  • väike kollane paprika
  • 1-2 küüslauguküünt
  • 1 tl ingveripulbrit
  • 2 dl kalapuljongit
  • 1 spl Maizena-jahu või nisujahu
  • 1 spl austri- või sojakastet
  • sidrunipipart (või tšillipipart)

Valmistamine

  1. lõika kalad kuubikuteks
  2. pese porru ja lõika see tikusuurusteks ribadeks. Viiluta paprika
  3. kalla tilk õli prae- või wok-pannile. Lisa ingver
  4. prae kalakuubikud küpseks ja tõsta woki servale või praepannilt taldrikule ootama, kuni teised ained küpsevad
  5. kuumuta kiirelt paprikaviilud ja porru (hakitud küüslauk)
  6. pane kalatükid tagasi pannile
  7. sega Maizena-jahu kalapuljongisse (nisujahu sega veega) ja lisa kalale
  8. maitsesta sidrunipipraga (tšillipipraga) ja soja- või austrikastmega
  9. hauta 5 minutit
  10. serveeri keedetud riisiga

Lisa kommentaar

Sa kommenteerid külalisena