retseptiriba

Gratineeritud haug

0.0/5 (hindajaid: 0)

Koostisosad

  • 1 kg värsket haugi
  • 300 g nuudleid või muid makarontooteid
  • 200 g võid
  • 4 sibulat
  • 150 g kuivatatud või muid mahedaid seeni
  • 4 klaasi piimakastet
  • 1 petersellijuur
  • pipart, soola

Valmistamine

  1. puhastatud haug fileerida, eemaldada luud ja nahk
  2. fileed lõigata portsjoniteks ja panna keedunõusse
  3. lisada hakitud sibul, pipar, sool, hakitud petersell
  4. kallata juurde vett või kalaleent ja keeta tasasel tulel valmis
  5. makaronid keeta, nõrutada, kasta sulavõiga ja panna vormi
  6. peale asetada kalatükid ja võis kuumutatud seeneliistakud
  7. valada üle kastmega ja piserdada sulavõiga
  8. küpsetada praeahjus kergelt pruunikaks

Lisa kommentaar

Sa kommenteerid külalisena