retseptiriba

Forell ananassikastmes

5.0/5 rating 1 vote

Koostisosad

  • 400-500 g forellifileed
  • 3/4 tl soola
  • 1 väike porru
  • 4-5 ananassirõngast
  • 75 g sinihallitusjuustu
  • 1 dl ananassivedelikku
  • 2 dl vahukoort

Valmistamine

  1. lõika kalafilee risti mööda nahka viiludeks ja pane need laia määritud vormi põhja
  2. raputa kalaviiludele ühtlaselt soola
  3. puhasta porru ja lõika tükkideks
  4. tükelda ananassirõngad ning murenda sinihallitusjuust. Puista need kalaviilude vahele
  5. vala peale ananassivedelik ja koor
  6. küpseta rooga 225 kraadi juures umbes 35 minutit
  7. paku lisaks keedetud pikateralist riisi või kartulipüreed

Lisa kommentaar

Sa kommenteerid külalisena